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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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元旦假期，各地都是出遊人潮，人一多也凸顯出遊客公德心問題，台東東河橋上，原本請藝術家設計了許多色彩繽紛的彩球來襯托自然美景，但展出不到兩個月，因為遊客把簍空彩球當成靠墊或座椅坐上去，把球全都壓扁了，還有鋼絲外露出來，相當危險。
遊客們開心地拿著相機捕捉東台灣的自然風光，但往旁邊一看，這橋上怎麼出現一些彩色不明物體民眾：「都扁了，都拉不起來了。」湊近一瞧，用鋼絲和彩藤編織出的藝術品，如今全都像是洩了氣的氣球東倒西歪，整個橋面上四處散落，像是被人丟棄的廢棄物，對比兩個月前的精心布置，圓潤彩球，將東河橋襯托著五彩繽紛，如今球體全扁掉了，還有鋼絲露出來，看起來既不美觀還可能刮到人。民眾：「這跑出來耶，都坐斷了，這不就很危險。」
原來破壞這些藝術品的兇手就是大批遊客，來到東河橋，看到粉藍粉黃等色系的彩球覺得很有彈性竟然就伸手摸一摸、壓一壓，到後來竟然有人把彩球當成靠墊直接坐上去，讓這些簍空球體禁不住摧殘，才展出短短兩個月，就變成如今這副模樣。遊客：「很多人坐著或躺，彩球變成扁扁沒辦法恢復了，會不會太沒有公德心，你看以前都圓，所以大家要愛護啊。」附近攤商：「沒辦法，這沒辦法管嗎，沒辦法跟遊客說不能坐嗎，我們是外人嘛，我們也是外人，不是東管處的，這要怎麼跟遊客勸導。」東管處只好趕緊找原本設計布置的藝術家安聖惠重新整理修復，也打算加裝告示牌，拜託遊客幫幫忙，眼看手勿動，別再來亂碰亂壓，破壞美麗藝術品。
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