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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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高雄新移民人口愈來愈多,到目前為止新住民就有4萬6千多人,1月2日下午就有一場「創造東協藝文村」的封街活動,近千名越南新住民在這裡集會、跳舞,聽故鄉的歌。對於台灣即將進行的總統大選,落地生根的他們也很感興趣,他們說,對台灣總統大選傾向選人不選黨,尤其重視下一代的教育問題。
穿上飄逸的越南國服、拿著竹笠,大跳民俗舞蹈。
趁著元旦假期,近千名越南新住民聚集在高雄,唱唱家鄉的歌,慶祝新年的同時,也聊慰思鄉之情,就算現場細雨綿綿,也澆不熄大伙的興致。
在高雄的越南新住民有1萬多人,活動地點正好就在蔡英文高雄市競選總部的前面,擁有投票權的他們,對於總統大選也很感興趣,很有自己的主張。
桃園新移民關懷協會理事長黎雲英:「我們不看黨,只看個人,那一個人對我們新移民有幫助、有關心,我們就投給誰,不管他是什麼黨。」
台灣新移民協會理事長麥玉珍:「我們最關心是我們下一代的教育,還有我們最主要來台灣就是說,除了工作還有家庭的壓力,沒有地方紓解。」
這場活動是由台灣新移民協會跟高雄市政府等單位聯合主辦,身兼蔡英文全國競選總部主委的高雄市長陳菊,也到場致詞,提出新移民政策。
高雄市長陳菊:「所有的新移民的孩子都有權力,學習祖母的話、媽媽的話,如果有任何一個新移民的孩子,他要學習媽媽的話,我認為高雄市政府就必須,為他找到最好的老師。」
瞧瞧台上,越南新移民的意見領袖跟高雄市官方互動熱絡,誰能掌握新住民的心?就等投票結果見真章。(民視新聞黃美慧、呂鎌顯高雄市報導)
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