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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者許秩維台北4日電）陽明和交大有意合併，陽明學生會今天呼籲緩議。陽明校長梁賡義表示，雖往合校方向邁進，但未定案也未預設時程，提到校務會議是希望師生討論，若決議緩議，也會尊重大家意見。
陽明大學和交通大學傳出有意願合併，陽明將於6日召開校務會議，將兩校合校備忘錄交付決議，陽明學生會今天舉行記者會，希望在資訊揭露未完全之前，合校備忘錄能緩議，待充分溝通後再討論。
陽明大學校長梁賡義表示，平常就會透過寫信和師生、校友溝通學校發展狀況，先前先發信讓大家瞭解兩校有意合校的進展，並非是黑箱作業。這次在校務會議提出，就是希望師生正式討論，若校務會議代表的師生認為太趕，最後決議緩議，他也會尊重大家的意見。
陽明和交大早在民國90年就曾談過要合併，更討論傾向採用「國立陽明交通大學」，但最後並未成案。
梁賡義說，一個學校做不到的，希望透過兩校合併能做到，尤其陽明並非綜合性大學，領域同質性高，但從教育角度思考，和不同領域的人互動，才能擴展視野，若和交大合校，可開設更多學程、雙主修，將醫學和工程結合，甚至創造新興產業，發揮更大的加乘效果。
梁賡義指出，大家都在努力往前走，陽明不能只是原地踏步，如何讓學校師生受惠是重要考量，目前雖往合校方向邁進，但尚未定案，也不會設立時程，為合併而合併。將會審慎研擬好的計畫書再來推動，若發現加乘效果未如預期，大家想要停下來，校方也會尊重。
若校務會議通過合校備忘錄，梁賡義表示，下一步將會成立合校工作委員會，分為教務、研究、行政等不同小組，並研擬合校業務的相關計畫書，送交校務會議討論；至於師生擔心的兩校區距離等問題，可透過交通車、遠距教學等方式，來克服技術面的問題。1050104
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