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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者楊淑閔台北7日電）台北植物園歡慶120歲生日，規劃2016年假日導覽活動以「廿四節氣植物」進行，1月將介紹紅澄澄的柿子，祝福「柿柿（事事）如意」，並教做「豆豆暖暖包」，溫暖過新年。
台北植物園表示，廿四節氣的曆法是華夏老祖宗的智慧結晶，農業時代，「種田無定例，全靠著節氣」，依賴廿四節氣耕作，民眾的生活也跟節氣息息相關，例如清明時節掃墓祭祖、立冬進補、冬至吃湯圓、水餃等。
為歡慶120歲生日，台北植物園今年的假日導覽活動以「廿四節氣植物」規劃系列活動，每月推出兩個節氣植物活動，本週末將從小寒與大寒節氣拉開序幕。
一年之初的元月，先介紹紅澄澄的柿子，有祝福「柿柿（事事）如意」之意，也將帶著遊客製作「豆豆暖暖包」，一起溫暖過新年。
2月立春節氣，將利用植物園內的修枝材料製作春牛，帶著參加活動的民眾體驗打春牛、摸春牛的傳統習俗，一直到年底，隨著春夏秋冬季節轉換一一推出各項有趣的節氣活動，走入自己土地上的生活文化。
台北植物園假日主題導覽為每週日上午10至11時，下午2至3時各一場，可現場直接報名，各項活動材料有限，發完為止，詳情可上官網（tpbg.tfri.gov.tw）查詢，20人以上的團體須先預約，預約電話02-23039978轉1420。
台北植物園的前身是台北苗圃，創建歷史可溯自1896年1月6日，由當時台灣總督府民政局殖產部在小南門外設立苗圃開始，直到1921年1月22日才改稱台北植物園。1050107
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